?

Log in

No account? Create an account

Bernard Werber

я подозревала что этот писатель бестселлеров с большим приветом (заподозрила даже не открывая книгу а только посмотрев на его рожу с обратной стороны) и пишет всякий бред. Успокоилась, почитав отзывы в интернете: я не одна так думаю. Попробую почитать Nous les dieux и как бы составить своё мнение, а составлю - запишу.

это так, заметки :)

j'ai kiffé: j'ai aimé

s'eclater: exploser de rire

en soie: само по себе

je suis pas trop sucré
je suis pas trop japonais

claquer sa paie

mais trop quoi
un truc de fou
un truc de malade

ET TOUT ( à la fin de la phrase): и всё такое..

Ca met trois plombes

merder : напутать напортачить

gratos: gratuit
partos

SE BARRER

moins que rien

garçon manqué

ET TOUT
DU COUP
SINON

avoir un retour: avoir une réponse

faut pas déconner

zigoto

это так, заметки :)

boite (mail) plein à craquer
attraper mal

ça sent le fauve
ça sent le fenek
ça remugle
ça pue
ça fouette
ça schlingue

peter: треснуть сломаться

ça me gonfle

Tu me cherche là
chercher: приставать провоцировать ссору

begayer: заикаться
arracher la tronche
carroter : стащить свистнуть
nouille: лопух лох недотёпа
pas mal foutu

ché po )
peter une durite
peter un cable
fofolle
taf: travail
lèche boules
que dalle
outré
j ai pas l impression : кажется нет вроде бы нет
filer (qlqchose à qlqun) : donner passer
se demerder
mal prendre

champagne

В провинции Шампань, находящейся на севере страны, все время не хватало солнца и виноград собирали очень поздно. Соответственно он не успевал перебродить и зимой процесс брожения останавливался. Весной он возобновлялся и при этом бочки часто взрывались. Вино из таких бочек называлось Дьявольским вином, и питье его было запрещено. В 17-м веке по легенде Дом Периньон придумал технологию розлива этого вина в придуманные незадолго до этого англичанами бутылки и стал называть такое вино Игристым:

Вместо пробок тогда использовали ткань, пропитанную воском, но бутылки все равно продолжались взрываться. Спас ситуацию Жаксон, который смастерил первое в мире мюзле из проволочки, которую он вытащил из корсета своей жены:

В то время, технология не позволяла наливать одинаковое количество вина в бутылки. Чтобы это скрыть, придумали колеретку или галстук - горлышко бутылки закрывали фольгой:

При производстве Шампанского недопустимо, чтобы в нем оставался осадок. Для избежания этого бутылки в финальной стадии хранят в пюпитрах вверх ногами и часто поворачивают. Этот процесс называется Ремюаж. Перед тем, как отправить шампанское на продажу, бутылки вскрывают и удаляют из них осадок. Этот процесс называется дегоржаж
В 17 веке, после того как изобрели бутылку, было очень много экспериментов с ее формой:

Также экспериментировали и с формой бокалов. Например, праобразом этого бокала для шампанского стала форма груди мадам Помпадур:

В 19-м веке регион Бордо находился под влиянием англичан и в 1855-м году они создали знаменитую классификацию для бордоских вин под названием "5 крю".

Здесь надо сделать лирическое отступление. ЭТО ВАЖНО!

Французские вина делятся по географическим регионам. На бутылке может быть написано Бордо или Бургундия или Эльзас и т.д.

Каждый из этих регионов разделен на более мелкие области. Если винодел, следует всем правилам данной области, которые обычно строже, чем правила большого региона, то он может писать на бутылке название области, например Медок или Шабли или Грав и т.д.

Внутри этих областей существуют конкретные виноградники, например, Шато Марго или Шато О-Брион или Шато Лафит. Каждому из лучших виноградников этих областей англичане и присвоили оценку: от 1-го до 5-го крю.

По цвету можно предположить из какого региона страны происходит вино, с севера Франции или юга. Обычно, чем севернее регион, тем менее насыщенно цветом и тем бледнее будет вино, а чем южнее, тем ярче и насыщеннее. На следующей фотографии это хорошо видно. Слева более светлое северное бургундское, а справа южное бордоское:

Также нужно покрутить бокал, чтобы вино омыло его внутренние стенки, и затем посмотреть на ножки или слезки, которые будут стекать обратно. Если они спадают медленно, то это означает, что в вине много сахара или алкоголя. Если быстро, то вино легкое и малоалкогольное:

Вторым делом надо провести ольфактивный анализ, то есть понюхать вино.

Существует 3 вида ароматов:
Первичные - ароматы самого винограда
Вторичные - ароматы, связанные с ферментацией
Третичные - ароматы, появляющиеся в процессе выдержки в бочке или бутылке

После этого, прежде чем проглотить вино, надо втянуть немного воздуха, сделав губы трубочкой и выдохнуть через нос. Делается это для того, чтобы аромат мог полностью раскрыться:

Словарик

Услышанное : à la base, sortir des blagues, avoir qlqchose sur le feu, tout un tas de, prendre toreau par les cornes, mettre le train en marche, crevard, basculer sur le terrain, c'est clair, mettre (argent) de coté, tirelire, punaise,meuf,

Прочитанное : coup de bigot, zipper, epoustouflant, ecorcher vif, percuter, vivre un evenment, explication acrobatique, juteux, fatidique, hurluberlu de toute sorte, en demordre, n'avoir pas une once de mechanceté, sortir de ses gonds, betise sans fond, acolyte, palpitant

Отдельной категорией - фильмы: humour devastateur, faire marcher, amoureusement entretenu, insatiable

toulouse, faits divers

***

Церковь якобинцев

Массивный снаружи и воздушный изнутри, готический собор якобинцев из красного кирпича знаменит мощами святого Фомы Аквинского. Этот первый и главный храм доминиканского ордена был возведен в 13-14 веках.
***

В Средневековье Тулуза была одним из богатейших городов Франции, продавая изумительного небесно-голубого цвета экстракт вайды красильной. Монополия сошла на нет после того, как португальцы начали экспортировать в Европу индиго. В наследство от этой красильной промышленности Тулузе достались изящные особняки, более 50 отелей и усадьбы предприимчивых и богатых жителей города
Особенно впечатляют пышностью фасадов многоэтажные особняки торговцев красителями — той самой голубой вайды. Некоторые из них спроектировал мастер Ренессанса Николя Башелье, в частности дворец Ассеза (ныне фонд Бамберга и Академия цветочных игр).
***

Construit vers le milieu du 1er siècle de notre ère en même temps que les autres édifices du sanctuaire rural auquel il appartenait, l’Amphithéâtre a été le cadre de jeux de gladiateurs jusqu’à l’extrême fin du IVème siècle.
Monument classé à l'inventaire des monuments historiques, un remarquable édifice du XVIème siècle formant un admirable couple patrimonial avec la basilique Saint-Sernin, chef d'oeuvre de l'art roman.
***
L'Académie des Jeux floraux (occitan, Acadèmia dels Jòcs Florals) est une société littéraire fondée à Toulouse au Moyen Âge, sans doute la plus ancienne du monde occidental. Elle doit son nom aux jeux floraux, fêtes célébrées à Rome en l'honneur de la déesse Flore. Lors de concours qui ont lieu chaque année, les membres de l'Académie, appelés « mainteneurs », récompensent les auteurs des meilleures poésies. Ces récompenses revêtent la forme de cinq fleurs d'or ou d'argent : la violette, l'églantine, le souci, l'amarante et le lys. Celle ou celui qui reçoit trois de ces fleurs porte le titre de « maître des jeux ».

Первый день практики

Введение в сюжет..:)






this delightful habit of journalizing

Not keep a journal! How are your absent cousins to understand the tenour of your life in Bath without one? How are the civilities and compliments of every day to be related as they ought to be, unless noted down every evening in a journal? How are your various dresses  to be remembered, and the particular state of your complexion, and curl of your hair  to be described in all their diversities, without having constant recourse to a journal? - My dear madame I am not so ignorant  of young's ladies ways as you wish to believe me; it is this delightful habit of journalizing which largely contributes to form the easy style of writing for which ladies are so generally celebrated. everybody allow that the talent  of writing agreeable letters is peculiarly female. nature may have done something, but I am sure it must be essentially  assisted by the practice of keeping a journal.

"Northanger Abbey"
Jane Austen

Tags: